Los asadores portátiles se vuelven muy útiles especialmente en las grandes ciudades, donde mucha gente quiere hacer una carne asada pero vive en departamentos y no tiene la oportunidad de contar con un jardín; Y hacerla en el balcón puede ser algo complejo. Claro, siempre existe la posibilidad de ir a un espacio público, a la playa o al campo pero… Nada mejor que disfrutar de esta experiencia en casa, con amigos y familiares ¿verdad?
Ya que tenemos claro lo que queremos aquí hay algunas cosas que debes de saber acerca de los asadores portátiles.
Mejores Asadores Portátiles del 2020 para una buena Carne Asada
Vista previa | Producto | Valoración | Precio | |
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¿Qué es un Asador Portátil?
Gracias a la tecnología hoy tenemos asadores portátiles de casi todos los tipos, exceptuando claramente los de obra. Como todo algunas cuentan con sus ventajas y otras con sus desventajas. Dependiendo de cómo te guste la carne asada, decidirás un modelo u otro, ya sea de carbón, gas o eléctrica.
Tipos de asadores portátiles para mi carne asada:
- Carbón: Los de carbón son los asadores portátiles más comunes. Son muy fáciles de montar y desmontar, además de ser bastante prácticas a la hora de cocinar una buena carne asada. Desde luego que su ventaja es el tamaño, por la cantidad de carne asada que podrás hacer al mismo tiempo, pero son muy accesibles y limpiarlas es sumamente sencillo.
- Leña o Madera: Después de los de carbón, los asadores portátiles mas populares son los que pueden operar con leña o madera. Muchos de ellos aceptan también carbón, y cuestan casi lo mismo. Los de leña tienen la gran ventaja del sabor muy especial que le dejan a la carne asada, un toque único que solamente la madera puede dar. Por otro lado tienes que cortar la madera en pedazos muy pequeños para que den en tu asador portátil y puedas tener un resultado en tu carne asada que haga que te chupes los dedos.
Otros dos tipos adicionales…
- Gas: Los asadores portátiles de gas son para los que les gusta la carne asada pero no quieren estar batallando con todo lo que el carbón, leña o madera implican. Son muy fáciles de usar, de prender y apagar pero tienen una gran desventaja… hay que cargar con un tanque de gas butano para que funcione.
- Eléctricas: Estos son los asadores portátiles más prácticos, hacer una carne asada es muy sencillo, solamente tienes que enchufarlos, poner la temperatura y listo. Además hay modelos de diversos tamaños y algunos tan pequeños que los puedes llevar a cualquier lado, son perfectos para hacer una pequeña comida con los familiares. No obstante, para cortes de carne especiales no los recomendamos, el sabor nunca será el mismo; además hay que considerar que requieren de una fuente de energía para funcionar, lo que también supone un gran contratiempo si lo que quieres es irte a un día de campo.
Dónde prefieres hacer tu carne asada… ¿en asador o parrilla?
Recuerda que no son lo mismo. Los asadores portátiles cuentan con una parrilla, pero la diferencia radica en que estas tienen tapa, mientras que las parrillas no.
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Si lo que estamos buscando es tener movilidad, los asadores portátiles tienen la ventaja de que vienen en diversos tamaños, algunos muy pequeños, y que puedes controlar muchos aspectos a la hora de hacer una carne asada, como el humo.
Las parrillas son muy prácticas, solo levantas la parrilla para carne asada, pones el carbón, la leña o la madera; y empiezas a cocinar. Armarlas es fácil y limpiarlas más. Pero… no tienen tapa así que son muy buenas para asar nada más, el humo es incontrolable al igual que las posibles chispas que se puedan escapar. Hay en versión de gas y eléctricas.
Ventajas de los Asadores Portátiles a la hora de asar carne
¿Te preguntas cuáles van a ser las ventajas de comprar una barbacoa portátil? Sin lugar a dudas te resultará muy beneficiosa, sobre todo si te gusta viajar, ya que:
- La podrás llevar a cualquier lado: Vayas a dónde vayas, podrás llevarte contigo tu asador portátil y hacer una buena carne asada. Se arman rápido y pesan poco aunque existen algunos modelos de gran tamaño, en cuyo caso es mejor sólo desmontarla parcialmente.
- Ruedas o fija: Otra gran ventaja es que los asadores portátiles dan la opción de elegir si quieres uno con ruedas o con unas patas fijas; incluso sin patas. Dependiendo del tamaño las ruedas podrían ser mejores porque te ayuda a trasladar la barbacoa fácilmente. No obstante, hay asadores portátiles que puedes asentar en tu mesa, o en cualquier lado, y son igual de buenos; igual de fáciles de trasladar e igual de resultados en tu carne asada. Así que en este caso no hay mejores, todo depende de lo que tú necesites y se adapte a eso.
- Cocina al Aire Libre, es más sano: Uno de los grandes problemas de hacer una rica carne asada en un asador es el humo. Según el tipo de fuente de calor que estés usando, la cantidad de humo que podrías emitir. Trata siempre de asar carne en espacios abiertos, así el humo no te dará directamente, siendo mucho más sano.
Más ventajas de los asadores portátiles…
- Medidas de seguridad: Con el fin de evitar posibles incendios; los asadores portátiles modernos están diseñadas con las medidas de seguridad para que, mientras disfrutas de tu carne asada; eviten que chispas o brasas puedan salir del fondo de esta. Además, también están preparadas para que sean seguras para el que cocina.
- ¿Más baratas?: En algunos casos una barbacoa portátil resulta mucho más económica que una barbacoa de jardín. Especialmente porque estas suelen ser más pequeñas, para que la tarea del desplazamiento de la misma sea más cómodo. Una inversión interesante, especialmente si te gusta mucho salir de viaje.
- No ocupan mucho espacio: Dado que una vez que la has terminado de usar y limpiado la puedes desmontar. No tienes que preocuparte del espacio que ocupe. Basta con guardarla en la caja y tenerla en el maletero del coche hasta la próxima vez que la vayas a usar.
- También se pueden usar en la cocina: Algunos modelos de barbacoa son tan pequeños que se podrían utilizar en la cocina sin muchos problemas.
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¿Asadores Portátiles o de Jardín?
Realmente son lo mismo, la diferencia es el tamaño y el peso, la carne asada sale igual. Ahora, la principal ventaja de los asadores portátiles es la movilidad, la de los asadores de jardín es el tamaño; e incluso podrías moverlos pero necesitarás una camioneta o un vehículo grande para hacerlo y seguro te dará flojera hacerlo.

Como los asadores portátiles son modelos muy sencillos, y dado que son tan pequeños; no se puede cocinar una carne asada para tantas personas como con las de jardín. Claro que si eres fanático de la carne asada y te encanta cocinar; hacerlo en tandas te permite disfrutar más de la experiencia mientras hablas con los amigos o la familia.
Como podrás ver, no hayuna que sea mejor sino hay la que es más adecuada para ti. Y como seguramente después de leer nuestras reseñas ya eres un gran fanático de la carne asada. Porqué no pensar en comprar una portátil aunque ya tengas una de jardín; así a donde vayas la llevas y ¡A disfrutar de una buena parrilla!
Además, dado que casi todos los modelos de barbacoas están disponibles en un diseño portátil; te permite experimentar cuál es el tipo que prefieres para la carne, pescado o verduras. Y en el caso de que ya tengas una de jardín, ¿por qué no comprar una para cuando salgas de viaje? ¡Así se disfruta más de la experiencia!
Algunas recetas que puedes cocinar en tu asador portátil:



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